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Hand hebt Glas in die Luft

Mix. Drink. Enjoy!  

Fruchtige Bio-Cocktails und Sommerweine: Sommerlicher Genuss mit nachhaltigem Touch!

Wenn es die Sommersonne wieder mal gut mit uns meint, brauchen wir Abkühlung von innen. An lauen Sommerabenden schmeckt doch (fast) nichts so herrlich wie ein gut gemixter Cocktail. Ob geschüttelt oder gerührt - selbst gemischte Cocktails gehen immer! Egal ob mit oder ohne Alkohol, sie erfrischen uns in der Bio-Variante ohne künstliche Zusatzstoffe und anderem Gedöns. Aber auch ein schönes, gechilltes Glas Wein schmeckt auf der Terrasse einfach besser als auf dem Sofa. Adios hektischer Alltag, hallo cooler Sommervibe!

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Shake it, Baby

Sommer, Sonne, Cocktails – das klingt doch nach dem perfekten Dreiklang, oder? Stell dir vor, du sitzt entspannt in deinem Liegestuhl, die Sonne strahlt auf deine Nase und du hast einen erfrischenden Drink in der Hand. Aber Moment mal, warum sollten wir uns mit gewöhnlichen Cocktails begnügen, wenn wir das Beste aus dem Sommer herausholen können?

Bio Obst ist der Superheld in der Welt der Cocktails. Von saftigen Erdbeeren bis hin zu exotischen Ananasstücken – diese fruchtigen Stars verleihen deinen Drinks einen intensiven und natürlichen Geschmack. Ganz zu schweigen von der lebendigen Farbexplosion, die sie in dein Glas zaubern! Wer braucht schon künstliche Farbstoffe, wenn wir die Natur als unsere Farbpalette haben?

Aber Moment mal, wir reden hier nicht nur über Obst! Auch die Grundzutaten spielen eine Rolle. Bio-Spirituosen und Mixer sind der Schlüssel zu einem qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Cocktail-Erlebnis. Keine Sorge, du musst nicht wie ein Biologie-Experte klingen, um diese Drinks zu genießen. Bio-Vodka, Rum oder Gin verleihen deinem Cocktail den extra Kick und sorgen dafür, dass du dich wie ein Superheld am Strand fühlst. Keine chemischen Superkräfte hier, nur reine Natur!

Und hey, auch für diejenigen, die auf den Alkohol verzichten möchten, gibt es jede Menge Optionen! Bio-Sirupe, Limonaden und Tonic Waters verwandeln deine alkoholfreien Cocktails in sprudelnde Meisterwerke. Das ist wie eine Party für deine Geschmacksknospen!

Also schnapp dir deine Freunde, misch dir einen fruchtigen Bio-Cocktail und stoße auf einen unvergesslichen Sommer an! Cheers, auf nachhaltigen Genuss und die pure Freude des Sommers!

Cocktails

TIPPS 

Hier sind einige nützliche Tipps, um den perfekten Cocktail zu mixen:

  • Frische Zutaten verwenden: Verwende immer frisches Bio Obst und frisch gepresste Säfte, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Frischer Zitronen- und Limettensaft sind zum Beispiel ein absolutes Muss für viele Cocktails.
  • Das richtige Mischverhältnis beachten: Jeder Cocktail hat sein eigenes Mischverhältnis von Spirituose, Saft und Mixer. Achte darauf, die Mengen richtig abzumessen, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Experimentiere auch gerne mit den Verhältnissen, um deinen persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.
  • Eis, Eis, Baby: Verwende immer frisches Eis, um deinen Cocktail zu kühlen und ihm eine angenehme Textur zu verleihen. Du kannst auch mit verschiedenen Eisformen experimentieren, um deinen Drinks eine stilvolle Note zu verleihen.
  • Das richtige Glas wählen: Je nach Cocktail gibt es bestimmte Glasformen, die den Geschmack und das Erscheinungsbild des Getränks verbessern. Von hohen Gläsern für erfrischende Longdrinks bis hin zu eleganten Martini-Gläsern für klassische Cocktails - wähle das passende Glas, um den Genuss zu maximieren.
  • Dekoration nicht vergessen: Ein hübsch garnierter Cocktail ist nicht nur eine Augenweide, sondern kann auch den Geschmack beeinflussen. Verziere deine Drinks mit frischen Früchten, Kräutern oder einem hübschen Cocktailschirmchen, um das Gesamterlebnis zu vervollständigen.
  • Experimentieren erlaubt: Scheue dich nicht davor, kreativ zu sein und eigene Variationen und Kreationen auszuprobieren. Mixe verschiedene Aromen, teste neue Zutaten und hab Spaß dabei, deinen eigenen Signature-Cocktail zu kreieren.
  • Genieße es in vollen Zügen: Ein Cocktail ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Nimm dir Zeit, um deinen Drink zu genießen, die Aromen zu erkunden und den Moment zu zelebrieren. Cocktails sind dazu da, um zu entspannen, zu feiern und das Leben zu genießen.

Mit diesen Tipps bist du bereit, den perfekten Cocktail zu mixen und das ultimative Sommererlebnis zu genießen. Prost!

Fruitlicious - der Mix aus Frucht und Alkohol

Es gibt viele köstliche Kombinationen aus Früchten und Alkohol, die wunderbar harmonieren und sich gegenseitig ergänzen. Hier sind einige beliebte und schmackhafte Optionen:

Erdbeeren

Erdbeeren und Wodka: Die süße und saftige Note von Erdbeeren passt hervorragend zum neutralen Geschmack von Wodka. Du kannst frische Erdbeeren zerdrücken oder pürieren und mit Wodka mischen, um einen erfrischenden Erdbeer-Wodka-Cocktail zu erhalten.

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Ananas

Ananas und Rum: Der exotische Geschmack von Ananas harmoniert perfekt mit dem würzigen und leicht süßen Charakter von Rum. Mische frischen Ananassaft mit hellem oder dunklem Rum, um einen tropischen Ananas-Rum-Cocktail zu kreieren.

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Himbeeren

Himbeeren und Gin: Die fruchtige und leicht säuerliche Note von Himbeeren passt wunderbar zu dem aromatischen Geschmack von Gin. Du kannst frische Himbeeren zerstoßen und mit Gin, Zitronensaft und etwas Süße zu einem erfrischenden Himbeer-Gin-Cocktail vermengen. TK-Himbeeren sind wie kleine, fruchtige Eiswürfel.

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Wassermelone

Wassermelone und Wodka: Die saftige und erfrischende Wassermelone bildet eine großartige Basis für Wodka-Cocktails. Püriere oder zerdrücke frische Wassermelone und mische sie mit Wodka, um einen sommerlichen Wassermelonen-Wodka-Cocktail zu erhalten.

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Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte und Tequila: Die spritzige Frische von Zitrusfrüchten wie Limetten, Zitronen oder Grapefruits passt hervorragend zu dem kräftigen Charakter von Tequila. Kombiniere frischen Zitronen- oder Limettensaft mit Tequila, etwas Orangenlikör und einem Hauch von Süße, um einen erfrischenden Zitrus-Tequila-Cocktail zu kreieren.

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Pfirsich

Pfirsiche und Whisky: Die süße und saftige Note von Pfirsichen harmoniert gut mit dem rauchigen und kräftigen Geschmack von Whisky. Püriere frische Pfirsiche und mische sie mit Whisky, Zitronensaft und einem Hauch von Süße, um einen aromatischen Pfirsich-Whisky-Cocktail zu erhalten.

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Diese sind nur einige Beispiele, und die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Es ist wichtig, verschiedene Kombinationen auszuprobieren und den Geschmack anzupassen, um deinen persönlichen Lieblingscocktail zu kreieren. Vergiss nicht, auch andere Zutaten wie Kräuter, Sirupe oder Säfte einzubeziehen, um noch mehr Geschmackstiefe zu erzielen. Weiter unten findest du ein paar tolle Rezeptinspirationen zum nachmixen. 

Drink "green"

Gemüse in Cocktails zu verwenden, wird immer beliebter, da es eine interessante Vielfalt an Aromen, Farben und Texturen bietet. Es kann eine erfrischende und überraschende Note in Cocktails bringen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Gemüse in deine Cocktails integrieren kannst: 

Schlangengurke

Gurke eignet sich hervorragend für erfrischende Sommercocktails. Du kannst dünne Gurkenscheiben als Garnitur verwenden oder Gurkenpüree in deinen Drink mischen. Gurke harmoniert besonders gut mit Gin, Wodka oder Rum und verleiht dem Cocktail eine kühlende und knackige Note.

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rote Paprika

Paprika kann einen interessanten Geschmack und eine leichte Schärfe in Cocktails bringen. Du kannst Paprika pürieren oder als Saft verwenden, um einen pikanten Kick zu erzielen. Paprika passt gut zu Tequila oder Wodka und kann dem Cocktail eine leicht würzige Note verleihen.

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rote Bete

Rote Bete verleiht Cocktails eine lebendige Farbe und einen leicht erdigen Geschmack. Du kannst Rote-Bete-Saft verwenden, um einen frischen und gesunden Twist in deinen Drinks zu erzielen. Rote Bete harmoniert gut mit Gin oder Wodka und kann auch mit Zitrusfrüchten kombiniert werden.

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staudensellerie

Sellerie eignet sich hervorragend für herzhafte Cocktails wie den Bloody Mary. Selleriestangen können als Garnitur verwendet werden, um dem Drink eine knusprige Textur zu verleihen. Du kannst auch Selleriepüree oder frischen Selleriesaft in Cocktails mischen, um einen leicht würzigen Geschmack zu erzielen.

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Möhren

Möhrensaft ist eine gesunde und köstliche Ergänzung für Cocktails. Er verleiht den Drinks eine natürliche Süße und eine leichte Karotten-Note. Möhrensaft passt gut zu Wodka oder Rum und kann mit Zitrusfrüchten oder Ingwer kombiniert werden.

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Basilikum

Obwohl sie botanisch gesehen Kräuter sind, können Basilikum und Minze auch als "gemüseähnliche" Zutaten in Cocktails betrachtet werden. Sie bringen frische Aromen und eine angenehme Duftigkeit in Drinks. Basilikum passt gut zu Gin oder Vodka, während Minze ein klassischer Bestandteil von Mojitos und Juleps ist.

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Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten gefallen. Denke daran, dass das Gemüse den Geschmack des Cocktails beeinflussen kann, daher ist es wichtig, die Mengen und Verhältnisse sorgfältig abzustimmen, um ein ausgewogenes und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Probiere neue Variationen aus und sei kreativ, um einzigartige und überraschende Cocktails zu kreieren.

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Weingläser anstossen draußen

Summerwine – Zeit zum Chillen

Wenn die Sonne am Himmel strahlt und warme Brisen über die Landschaft wehen, gibt es nichts Besseres, als ein erfrischendes Glas Wein zu genießen. Sommerweine sind der perfekte Begleiter für entspannte Stunden im Freien, gesellige Grillpartys oder romantische Abende auf der Terrasse. Sie vereinen Leichtigkeit, Frische und eine Vielfalt an Aromen, die deinen Gaumen verzaubern werden.

Ob du ein Fan von spritzigen Weißweinen bist, die mit Zitrusnoten und einer angenehmen Säure erfrischen, oder lieber fruchtige Roséweine bevorzugst, die mit ihrer lebendigen Farbe und ihrem frischen Charakter begeistern - die Auswahl an Sommerweinen ist schier endlos. Von trocken bis halbtrocken, von fruchtig bis mineralisch, von lebhaft bis sanft - es gibt einen Sommerwein für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.

Lass dich von einem kühlen Riesling aus den Weinbergen Deutschlands verführen, der mit seiner Frische und den blumigen Aromen das perfekte Pendant zu sommerlichen Salaten und Meeresfrüchten bildet. Oder entdecke die verführerischen Aromen eines  Sauvignon Blancs, der mit seinen grünen Noten von Stachelbeere und frischem Gras den perfekten Begleiter für einen entspannten Abend mit Freunden darstellt.

Aber auch die Welt der Roséweine hält wahre Schätze bereit. Genieße das fruchtige Bouquet eines spanischen Rosados, der mit seinen Aromen von Erdbeeren und Kirschen zum puren Sommergenuss wird. Oder tauche ein in die sonnige Atmosphäre Südfrankreichs mit einem provenzalischen Rosé, der mit seiner leichten Eleganz und seinen floralen Noten das perfekte Getränk für laue Sommerabende ist.

Egal, für welchen Sommerwein du dich entscheidest, eines ist sicher: Sie alle werden deine Sinne mit ihrer erfrischenden Leichtigkeit und den facettenreichen Aromen verführen. Ob beim Picknick im Park, am Strand oder bei einer Gartenparty mit Freunden - ein Glas Sommerwein sorgt für das gewisse Extra und schafft eine entspannte und genussvolle Atmosphäre.

Also, lass den Alltag hinter dir, gönne dir eine Auszeit und entdecke die erfrischende Welt der Sommerweine. Cheers to the summer!

Weingläser anstossen draußen

Erfrischende Genüsse ohne Alkohol: Alkoholfreie Alternativen für sommerlichen Weingenuss

Für diejenigen, die gerne auf Alkohol verzichten möchten oder einfach nach einer erfrischenden alkoholfreien Option suchen, gibt es eine Vielzahl köstlicher Alternativen zu herkömmlichen Sommerweinen. Alkoholfreie Weine sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden und bieten eine vielseitige Palette an Geschmackserlebnissen. Sie werden aus ausgereiften Trauben hergestellt und durch spezielle Verfahren entalkoholisiert, während der natürliche Weincharakter erhalten bleibt. 

Diese alkoholfreien Weine überzeugen mit fruchtigen Aromen, einem angenehmen Säuregehalt und einem erfrischenden Mundgefühl. Von spritzigen alkoholfreien Weißweinen über fruchtige Rosés bis hin zu intensiven alkoholfreien Rotweinen - die Auswahl ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack die passende Alternative. 

Egal, für welchen Sommerwein du dich entscheidest, eines ist sicher: Sie alle werden deine Sinne mit ihrer erfrischenden Leichtigkeit und den facettenreichen Aromen verführen. Ob beim Picknick im Park, am Strand oder bei einer Gartenparty mit Freunden - ein Glas Sommerwein sorgt für das gewisse Extra und schafft eine entspannte und genussvolle Atmosphäre.

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Also, lass den Alltag hinter dir, gönne dir eine Auszeit und entdecke die erfrischende Welt der Sommerweine. 

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Cheers to the summer!

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