Bärlauch Saison

Für viele ist er eine willkommene Alternative zu Knoblauch und sein würziger Geschmack verleiht vielen Gerichten etwas Besonderes. Außerdem ist er bekömmlicher, als seine Lauchkollegen und reich an Vitamin C und Senfölen. Braucht ihr noch mehr gute Gründe für Bärlauch?
Seine Erntezeit ist kurz und dauert nur wenige Wochen. Wir haben euch hier alles wichtige zusammengetragen: Wissen, Rezepte und unsere liebsten Produkte.

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