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Demeter
DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Spielberger Maisgrieß Polenta gf - 500g

Spielberger Maisgrieß Polenta gf - 500g

Als Beilage und für Aufläufen
Stück
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#61513
2,99 € / Stück
5,98 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Als Beilage und für Aufläufen
Hersteller Spielberger
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

Monoprodukt

Maisgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Polenta (Maisgrieß), demeter glutenfrei

Mais ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt unseres glutenfreien Maisgrießes garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird das Produkt sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür wird auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien geachtet. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte unser Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte setzen wir auf Pergaminpapier. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei unseren Beuteln für die glutenfreien Produkte verwenden wir einen kompletten Innenbeutel aus diesem Papier. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden. Polenta ist eine italienische Spezialität aus Mais, die auch in anderen mediterranen Ländern sehr beliebt ist. Hergestellt wird sie aus einer Maissorte, die unsere Partnerlandwirte in Italien und Österreich anbauen. Das Maiskorn wird dafür zu Grieß vermahlen.
Maisgrieß kann klassisch für Brei - besser bekannt als Polenta - für Schnitten, Klößchen oder im Auflauf verwendet werden;     Grundrezept Polenta:    2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Maisgrieß unterrühren. Auf sehr niedriger Flamme 15-20 min quellen lassen. Gegebenenfalls anschließend ein Ei unterrühren.   Für Polenta-Schnitten etwas weniger Flüssigkeit verwenden, ca. 1 1/2 Tassen.   Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de

Herstellung in Österreich , Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Maisgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Rohkost 40 Glutenfrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1484 kJ = 354 kcal 1.1g 0.1g 73.8g 1.5g 5.0g 8.8g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 17.07.24 04:11 / Polenta, glutenfrei / 20eed08f-a445-4b9b-898f-692032e287a9 / Version: 1

Herkunft

Spielberger