Bauckhof - Burger Bun brioche Backmischung - 400g

Demeter

Deutschland

Produktfoto zu Bauckhof - Burger Bun brioche Backmischung - 400g

Stück

#47318

2,99 € / Stück

7,47 € / kg

7% MwSt

Info

Hersteller	Hersteller: Bauck GmbH
Verband	Demeter
Kontrollstelle	.
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	.
Weitere Eigenschaften	veganvegetarisch

Zutatenliste

enthält Triebsmittel

Natursauerteig

WEIZENmehl** 84%, HartWEIZENgrieß** 10%, GERSTENmalzmehl**, Steinsalz, WEIZENprotein* 1,5%, ROGGENsauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Dinkel
enthält Walnuss
enthält CASHEWNUSS
enthält Gluten
enthält Gerste
enthält Pecanuss
enthält Paranuss
enthält MAIS
enthält Mandeln
enthält Sesam
enthält Roggen
enthält Hafer
enthält Schalenfrüchte
enthält Macadamianuss
enthält Weizen
enthält Pistazie
enthält SOJA
enthält Lupine
enthält Haselnuss

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
339 kcal	0,5 g	0,1 g	78,0 g	0,2 g	2,7 g	1,96 g

Burger Bun Brioche 400g Dem

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Für 6 Burger Buns oder 8 süße Brötchen1 Pck. Trockenhefe 225ml lauwarmes Wasser 50g Butter (vegan: Margarine) 10g Zucker etwas Mehl zum Aufarbeiten 1 Ei oder vegan: 4El Soja-/Haferdrink Optional: 1 EL SESAM1. Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann restliche Zutaten hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.2. Teig 15 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend nochmal kurz durchkneten und aus dem Teig mit bemehlten Händen 6 Kugeln formen.3. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Ei in einer Schüssel verquirlen und die Teiglinge damit bestreichen. Alternativ zum Ei Soja- oder Haferdrink nehmen. Nach Belieben mit 1 EL Sesam bestreuen.4. Burger Buns abgedeckt an einem warmen Ort für weitere 45 Minuten gehen lassen. Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben, die Backofentemperatur auf 200°C reduzieren und ca. 20 Minuten backen. Die fertigen Burger Buns vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

Vor Wärme schützen

Trocken lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: V-Label (vegan)
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Hersteller

Bauck GmbH
29571 Rosche,
info@bauckhof.de 49580398730
Marke Bauck Mühle

Zutaten

enthält Triebsmittel Natursauerteig WEIZENmehl** 84%, HartWEIZENgrieß** 10%, GERSTENmalzmehl**, Steinsalz, WEIZENprotein* 1,5%, ROGGENsauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan true Vegetarisch true Laktosefrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Roggen , Gerste
Kann in Spuren enthalten sein: Khorasan-Weizen , Dinkel , Hafer , Soja , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Senf , Sesam , Lupine , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1449 kJ = 342 kcal	1.2g	0.2g	69.0g	1.1g	3.6g	12.0g	1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 400.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 09:22 / Burger Bun Brioche 400g / 77061730-52ee-41c1-913c-cfa8012d82d1 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bauck GmbH

29571 Rosche Deutschland

zur Webseite

Marke: Bauck Mühle

Erlesene Mehle, Backmischungen für Torten, Kuchen und Brote, leckere Porridges und Müslis sowie Trockenmischungen für herzhafte Pizza, Burger, Falafel und Co., alles oft glutenfrei und vegan. Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett klimaneutral.

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