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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert in kJ: 1.669
Brennwert in kcal: 3403
Fett: 35g
Davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 22g
Salz: 1,5g
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Fett i.Tr.: mindestens 50%
Tierart Milch: Kuh
Labart: mikrobielles Lab
Wärmebehandlung Milch für Käse: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifezeit: 4 Wochen
Verzehr der Rinde: Rinde nicht verzehrbar
Käsegruppe Deutschland: Schnittkäse
Fettstufe Deutschland: Rahmstufe
Inverkehrbringer: Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld
| Hersteller | Hersteller: bioladen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |