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Engelnhof - Hofkäse, Mild
2,79 € / 100g
Alter Preis: 2,79 € / 100g
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Deutschland
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Aus Kuhrohmilch hergestellt
Der Bio-Hofkäse ist ein halb bis schnittfester, geschmeidiger weicher Rohmilchkäse ohne Rinde, der mild, leicht pikant und säuerlich. Gouda-Art.
Der Bio-Hofkäse ist ein halb bis schnittfester, geschmeidiger weicher Rohmilchkäse ohne Rinde, der mild, leicht pikant und säuerlich. Gouda-Art.
| Hersteller | Hersteller: Der Engelnhof |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Dieses Produkt wurde nicht in unserer Datenbank gefunden!
EAN: , E-Id:
Herkunft
Hersteller: Der Engelnhof
DE-26871 Papenburg Deutschland
Engelnhof - Bio-Käse aus traditioneller Handarbeit
Der Engelnhof in Papenburg steht für hochwertige regionale Bio-Käsespezialitäten aus eigener Herstellung. Seit 2012 wird hier ein Teil der hofeigenen Rohmilch in der eigenen Käserei zu acht
verschiedenen Sorten Bio-Käse verarbeitet - darunter der Papenburger Moorkäse, ein Camembert sowie Hofkäse in fünf Variationen.
Der Familienbetrieb wird bereits in der dritten Generation geführt. Ursprünglich als Gemischtbetrieb gestartet, liegt der Fokus seit 1977 auf der Milchviehwirtschaft mit rund 350
Holstein-Friesian-Kühen. Zum Wohl der Tiere wurden über die Jahre Stallungen modernisiert und weitläufige Wiesen für eine möglichst natürliche Haltung gepachtet. Die hofeigene Käserei wurde
2016 nach BIOLAND (DE-ÖKO-006) zertifiziert.
Was den Käse vom Engelnhof besonders macht? Mühevolle Handarbeit und die eigene Rohmilch - oder, wie Hofbetreiber Ludger Engeln es selbst sagt: "Kühe sind unsere Leidenschaft, Käse ist unsere Stärke!"
Engelnhof GmbH & Co. KG
Ludger Engeln & Florens Stockamp
D 26871 Papenburg
Ludger Engeln & Florens Stockamp
D 26871 Papenburg
Kontrollnummer DE-ÖKO-006 Abcert
www.engelnhof.de
(Daten von Ecoinform)