Halbblutorangen - Sorte Tarocco (lecker, nicht ganz ausgefärbt)

Blutorangen haben rötlich gefärbtes Fruchtfleisch. Die Färbung wird durch sogenannte Anthocyane ausgelöst. Das ist ein Farbstoff, der bei niedrigen Temperaturen zusammen mit der Fruchtsäure eine rote Färbung des Fruchtfleisches hervorruft.

Blutorangen besitzen ein herbes, würziges Aroma und erinnern an den Geschmack von Beeren.