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Der Wintersalat Postelein schmeckt angenehm mild und ist reich an Vitamin C.
Außerdem enthält er Magnesium, Calcium und Eisen.
Am besten die Posteleinblätter roh als Salat zubereiten und essen, bzw. gekocht wie Spinat verwenden. Durch den charakteristischen Geschmack benötigt Postelein kaum Gewürze. Die Stiele
unbedingt dranlassen.
| Hersteller | Hersteller: Bursch |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |