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Spielberger - Vollkorn Reismehl - 500g
Glutenfrei
3,49 € / Stück
6,98 € / 1kg
Alter Preis: 3,49 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: Italien
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Info
Glutenfrei
| Hersteller | Hersteller: Spielberger |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Reis-Vollkornmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung
Reis-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter
Reis ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Reismehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen
Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die
Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100%
Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.Der Naturreis für das Reis-Vollkornmehl wird von Partnerlandwirt:innen in
Italien angebaut. Das Mehl eignet sich für das glutenfreie Backen. Zusammen mit Stärke und einem Bindemittel wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl stellt es eine Alternative zu
glutenhaltigen Backmehlen dar.
Feines, natürlich glutenfreies Mehl aus dem ganzen Reiskorn. Leicht süßlich im Geschmack und besonders gut geeignet für
glutenfreie Kuchen, Kekse, Pfannkuchen oder zum Andicken von Saucen. In Brot- oder Teigmischungen lässt es sich gut mit stärkeren Mehlen wie Buchweizen kombinieren. Sorgt für eine zarte,
feinkrümelige Textur.Glutenfreie Basis-Mehlmischung: 1/3 Reismehl, 1/3 Maismehl und 1/3 Maisstärke vermischen. Je 500 g Mehlmischung 2 TL Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl als
Bindemittel zugeben.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunftsland
- Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Hersteller
Spielberger GmbH74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Reis-Vollkornmehl****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegan true Vegetarisch true Glutenfrei trueAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1516 kJ = 362 kcal | 0.7g | 0.2g | 79.6g | 0.2g | 2.0g | 7.2g | 0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 05.12.25, 11:21 / Reis-Vollkornmehl, gf. / 9d738a6d-2d4e-4a83-8ee9-db7d5e625363 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Spielberger
Italien
Marke: Spielberger Mühle
Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren wertvolle Bio-Lebensmittel in unseren Handwerksmühlen: der Mehlmühle in Brackenheim und der Flockenmühle in Würzburg. Doch unser Ziel ist
mehr, als nur gesunde Produkte herzustellen ? wir möchten, dass auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir Rohstoffe aus biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den
Mehraufwand der Landwirt:innen für Tierwohl, Pflanzen- und Artenvielfalt. Unsere Produkte verpacken wir plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Verbrauch mit einer Waldpatenschaft aus.
Spielberger-Produkte gibt es exklusiv im Biofachhandel.