Deichkäse alt 12 Monate

DE-ÖKO-006

Deutschland

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#34316

3,19 € / 100g

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Hersteller	Hersteller: BAC
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	100g
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Pecanuss
enthält Milcheiweiß
enthält Walnuss
enthält Weizen
enthält LACTOSE
enthält Roggen
enthält SOJA
enthält Paranuss
enthält Mandeln
enthält Pistazie

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
351 kcal	29,0 g	21,0 g	0,6 g	0,6 g	21,9 g	0,63 g

Deichkäse, groß, 12 Monate gereift

Mit "Bergkäsekulturen" nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver. Im Geschmack nussig, würzig, kräftig.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
,

Marke Backensholzer Rohmilchkäse

Zutaten

Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, laut Verpackungsdeklaration Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Glutenfrei true Laktosefrei true Ohne Zuckerzusatz true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 12 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 4.3 %

Tierart: Kuh
Salzart: Meersalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 38.0
Sensorik/Geschmack: nussig, würzig, kräftig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1964 kJ = 474 kcal	38.9g	29.4g	2.2g	<0.5g	26.5g	1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 02:29 / Deichkäse, groß, alt / 512ff19f-d3bd-43cf-8e6b-e9a689eae24e / Version: 1

Herkunft

Hersteller: BAC