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201. Borschtsch
Rote-Bete-Suppe auf russische Art – herzhaft, wärmend und leuchtend rot.
- Zwiebeln
- Tomaten
- Knoblauch (2 Zehen)
- Rote Bete
- Staudensellerie (3 Stangen)
- Kartoffeln
- Weißkohl
- Zitronensaft
- Petersilie
- Dill getrocknet oder frisch
- Butter oder Margarine
- Gemüsebrühe (1.5 l)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Paprikapulver
- Lorbeerblätter (2 Stück)
Rezept
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Zubereitung
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