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AlleAktuelles + WichtigesSaison HighlightsFinden wir gutNachhaltigkeitWusstest du ...Biowissen aus dem KäsehueskenWissenSnack2GoAnnis WarenkundeRezepteAus den Medien
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße und Kartoffeln
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker
Weiterlesen →Entdecke unsere Fachhandelsmarken. Diesmal im Fokus: Voelkel
Immer wieder erreichen uns Fragen, was unsere Fachhandelsmarken so besonders macht, die du beim Bioboten bestellen kannst. Wir möchten dir gerne zeigen, was diese Marken auszeichnet und warum ihre Produkte einzigartig sind im Vergleich zu herkömmlichen Supermarktprodukten. Deshalb präsentieren wir dir in regelmäßigen Abständen ausführliche Porträts unserer Hersteller. Schau doch gerne mal rein und lerne mehr über sie kennen. Diesmal im Portrait: Der Getränkehersteller Voelkel. Ihr kennt ihre tollen Säfte, leckeren Limos und Haferdrinks. Jetzt bekommt ihr die spannende Hintergrundgeschichte der Biopioniere.
Weiterlesen →Fächer-Butternut auf Ziegenkäse
Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Weiterlesen →Warenkunde: Vanille
Backt ihr auch schon fleißig Plätzchen? Mmhh, lecker. Aber keine Weihnachtsbäckerei ohne Vanille. Die ist einfach essentiell für Kipferl und Co. und wir lieben ihren wunderbaren Duft und ihren weichen, warmen Geschmack. Anni hat sich die Vanille für euch genauer angesehen und stellt sie euch in ihrer Warenkunde vor. Ein tolles Rezept, wie ihr Vanillezucker ganz leicht selbst herstellen könnt, hat sie euch auch da gelassen.
Weiterlesen →Wenn das dein Chef wüsste...
Du bist schon Biokistler bei uns und hättest auch gerne bei der Arbeit unser frisches Obst? Dann ist unsere Job-Kiste doch genau das Richtige! Erzähl´ihm oder ihr doch einfach davon!
Weiterlesen →Grillkohle - worauf man beim Kauf achten sollte
Die meisten achten beim Grillen auf gutes Fleisch und Gemüse. Regional, und nachhaltig und mit Bio-Zertifizierung. Aber bei der Grillkohle??? Die hat man irgendwie nicht so richtig auf dem Schirm. Aber auch hier macht es einen großen Unterschied, welche man verwendet. Warum genau, erzählt dir Norman in seinem WissenSnack2Go.
Weiterlesen →Warenkunde: Esskastanien
Für Kastanienmännchen sind diese Kastanien viel zu schade. Aber was genau sind eigentlich diese "Maronen" und wie kann man sie verwenden? Anni hat sie sich für euch genauer angesehen und lässt euch in ihrer Warenkunde an ihrem Wissen teilhaben.
Weiterlesen →Weißt du, was der Reale Preis für Lebensmittel bedeutet?
Sind biologisch angebaute Lebensmittel die Mehrkosten wert? Vergleicht man den wahren Preis von Lebensmitteln, so kosten uns die Billigprodukte aus den Discountern am Ende deutlich mehr, sowohl für den Einzelnen als auch für die Gesellschaft als Ganzes.
Weiterlesen →Warenkunde: Sprossen und Keimlinge
Diese jungen Dinger habens in sich. Sie sind nicht nur der Star in jedem Salat und gehören in viele asiatische Gerichte, sondern stecken auch voller guter Inhalte. Anni nimmt euch mit in die Welt der Sprossen und Keimlinge und klärt euch auf, was alles in den kleinen Powerstängeln steckt.
Weiterlesen →Warenkunde: Hefe
Kein Brot ohne Hefe. Kleine Würfel mit großer Power. Was Hefe alles kann, hat sich Anni mal in ihrem Warenkunde-Fokus angesehen. Außerdem gibt sie euch wertvolle Tipps zur Lagerung und ihr leckeres Joghurtbrot-Rezept mit an die Hand.
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