Clementine, Mandarine, Satsuma – wer ist wer?

Von kernlos bis pink oder doch noch grün? Es gibt so viele Zitrusfrüchte. Wir zeigen dir Clementinen, Mandarinen, Satsumas und Cara Cara im schnellen Überblick. So erkennst du sie im Handumdrehen und erfährst obendrein noch viele interessante Facts über Zitrusfrüchte.

Was genau gehört eigentlich zur Feinkost? Warum spielt Bio hier eine entscheidende Rolle? Und woran erkennt man echte Qualität? In diesem Artikel gibt’s Antworten auf die meistgestellten Fragen – plus jede Menge Aha-Wissen rund um Antipasti, Aufstriche & Co.

Mach dir deinen eigenen Burgerabend – einfach zuhause!

Keine Lust auf Lieferdienst? Braucht’s auch nicht. Alles, was Du für den perfekten Burgerabend brauchst, findest Du in unserem Shop oder in Deiner nächsten Bio-Kiste. Also: Schürze an, Zutaten auf den Tisch, Familie oder Freunde dazu – und jeder baut sich seinen Burger so, wie er will. Dazu ein kühles Bio-Bier oder ’ne Limo… läuft.

Bio-Käse vs. Konventioneller Käse – Wo liegen die Unterschiede?

Was macht Bio-Käse eigentlich so besonders – und ist er wirklich besser als konventioneller Käse? Spoiler: Es geht um viel mehr als nur ein Siegel. Wusstest du, dass bei konventionellem Käse bis zu 320 Zusatzstoffe erlaubt sind – in Bio-Käse nur 47? Und: Warum Bio-Käse nicht so lange hält? Wir klären auf.

Sauber sauber machen – Sodasan

Seit 1982 stellen die Ostfriesen ökologische Reinigungsmittel her, die sauber machen, ohne dabei Dreck am Stecken zu haben. Damals noch mit Betonmischer im Kollektiv, heute mit moderner Forschung, cleveren Ideen und ganz viel Haltung – mitten im ostfriesischen Uplengen.

Zwischen Genuss und Sicherheit: Rohmilchkäse vs. thermisierter Käse

Rohmilchkäse gilt als aromatisches Original – thermisierter Käse als sichere, aber geschmackvolle Alternative. Doch was unterscheidet die beiden genau? Welche Rolle spielen Mikroorganismen, Reifung und Hygiene? Und warum darf thermisierter Käse in Deutschland trotzdem als „Rohmilchkäse“ verkauft werden? Wir klären auf.

Sei ein Food-Hero - Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung ist ein enormes Problem – moralisch, ethisch und ökologisch. Jedes Jahr landen weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll, während Millionen Menschen hungern. Erfahre, wie du durch bewussten Konsum und nachhaltige Entscheidungen helfen kannst, diese Verschwendung zu reduzieren und unsere Ressourcen zu schützen. Jeder kleine Schritt zählt!

Pfandtastisch – Endlich Wein in Mehrwegflaschen

Hast du dich auch schon einmal gefragt, warum Mehrweg bei Bierflaschen total normal ist, aber bei Wein nicht? Während Biertrinker seit Jahrzehnten ihre Flaschen zurückgeben, war dies bei Wein bisher nicht üblich. Das ändert sich jetzt! Mehrwegweine sind auf dem Vormarsch und bieten eine umweltfreundliche Alternative zur herkömmlichen Einwegflasche. Erfahre hier mehr.

Ausbildung beim Bioboten

Moin! Wir sind Isabell und Alina, die Auszubildenden im E-Commerce beim Bioboten. Hier bekommt ihr einen kleinen Einblick in das Berufsfeld und unseren Alltag.

Asiatische Küche – einmal Umami bitte!

Ob würzig-scharf, süß-sauer oder einfach nur umami bis zum Abwinken: Die asiatische Küche bringt richtig Wumms auf den Teller. Frisches Bio-Gemüse, Reis, Tofu oder Fleisch – dazu Sojasoße, Ingwer & Co., und zack: schmeckt wie Urlaub. Ganz ohne Jetlag.