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Gemüsefermentationskurs: Entdecke die Macht der Mikroben – exklusiv für Biobotenkunden
1.10.2025Gemüse zu fermentieren ist gar nicht schwer – die nötigen Mikroben bringt das Gemüse schon mit. Was du brauchst, sind ein paar Grundlagen, etwas Geduld und die richtige Anleitung. All das bekommst du im neuen Onlinekurs von 7hauben, präsentiert von Fermentationsprofi Franziska Wick. Sie zeigt dir Schritt für Schritt, wie du aus Kohl, Karotten & Co. ganz einfach köstliche Fermente herstellst – von Sauerkraut bis Kimchi, von Salsas bis Saucen. Nur im Oktober anmelden, bis 31.12.2025 flexibel nutzen – exklusiv und kostenfrei für alle Biobotenkundinnen und -kunden.
Weiterlesen →Schweizer Bio-Käse – Kultur, Sorten und Tipps aus dem Käsehüsken
30.9.2025Schweizer Bio-Käse ist mehr als Fondue und Löcher. Wir zeigen Kultur, AOP-Klassiker und neue Alp-Perlen aus unserem Sortiment – mit kurzer Sortenkunde, Bio-Unterschieden und einem Rezept für den Feierabend. Fun Fact inklusive: Warum echte „Augen“ im Emmentaler kleiner wurden.
Weiterlesen →coming soon: PLACE2BIO
20.9.2025Mit Place2Bio haben wir einen Marktplatz geschaffen, auf dem sich Nachhaltigkeit, Genuss und Wissen treffen. Ob Kochkurse, Online-Seminare, Hofführungen oder Tastings – hier findest du bald inspirierende Veranstaltungen rund um gesunde Ernährung, ökologische Landwirtschaft und bewussten Genuss.
Weiterlesen →Maracuja: Alles über die exotische Passionsfrucht
4.9.2025Exotisch, fruchtig, erfrischend: Die violette Maracuja überzeugt mit intensivem Aroma und goldgelbem Fruchtfleisch. Doch ist sie eigentlich das Gleiche wie Passionsfrucht, wie isst man sie richtig und woran erkennt man, ob sie reif ist? Hier gibt’s die wichtigsten Antworten rund um die Tropenfrucht.
Weiterlesen →Gefüllte Aubergine mit Dinkelreis
1.9.2025Diese gefüllte Aubergine mit einer fruchtig-pikanten Füllung aus Dinkelreis, Kichererbsen und Feta macht einfach glücklich und zufrieden – ein echtes Wohlfühlgericht!
Weiterlesen →Die neue Bioboten App ist da!
18.8.2025Alles Bio, alles einfach – mit der neuen Bioboten-App. Ob Bestellung, Lieferung oder Rezeptideen: Mit nur einem Klick hast du deinen Bio-Lieferservice immer dabei – ohne App-Store, ohne Updates, dafür mit allen Vorteilen für deinen Alltag.
Weiterlesen →Die neue Bioboten App ist da!
18.8.2025Alles Bio, alles einfach – mit der neuen Bioboten-App. Ob Bestellung, Lieferung oder Rezeptideen: Mit nur einem Klick hast du deinen Bio-Lieferservice immer dabei – ohne App-Store, ohne Updates, dafür mit allen Vorteilen für deinen Alltag.
Weiterlesen →Natürlicher Sonnenschutz
1.7.2025Sonnenschutz ist in den Sommermonaten unverzichtbar – nicht nur beim Strandurlaub. Doch bei der Wahl des richtigen Produkts schauen viele inzwischen genauer hin. Neben dem Lichtschutzfaktor spielen auch die Inhaltsstoffe und deren Verträglichkeit eine immer größere Rolle. Gerade wer empfindliche Haut hat, Kinder schützt oder sich bewusst mit Pflegeprodukten auseinandersetzt, möchte wissen, was auf der Haut landet – und was besser nicht.
Weiterlesen →Die Gurke - ein frischer Alleskönner
1.7.2025Gurken sind echte Frischekünstler – knackig, kalorienarm und vielseitig. Doch wusstest du, dass sie botanisch eigentlich Beeren sind? Und was hat es mit bitteren Gurken auf sich? In unserem WissensSnack erfährst du alles rund um das unterschätzte Supergemüse – inkl. Lagerung, Sorten und Rezepttipp!
Weiterlesen →Welcher Bio-Wein passt zu welchem Sommergericht?
1.7.2025Sommertage laden zum Schlemmen ein – ob beim entspannten Grillen im Garten, einem knackigen Salat auf dem Balkon oder frischem Fisch am See. Klar, dass da ein gut gekühlter Bio-Wein nicht fehlen darf. Aber: Welcher Wein passt eigentlich zu welchem Sommergericht? Ist Rosé wirklich der Allrounder? Und kann Rotwein auch bei Hitze gehen? Wir haben uns unser eigenes Bio-Wein-Sortiment mal genau angeschaut und geben euch einfache, praktische Tipps, wie ihr mit der richtigen Kombi aus Essen und Wein mehr aus beiden herausholt – ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.
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