Rezeptsammlung

Rote-Bete-Suppe auf russische Art – herzhaft, wärmend und leuchtend rot.

Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtage für alle, die gerne vegan schlemmen möchten!

Leichte Wrap-Variante mit Hüttenkäse & Antipasti-Gemüse.

Herzhafte Linsen-Gemüse-Füllung trifft auf cremiges Kartoffelpüree: Dieser vegane Shepherd’s Pie ist echtes Wohlfühlessen aus dem Ofen. Würzig, sämig und schön goldbraun überbacken.

Sämiger Kürbis, Kartoffeln, Möhren und Sellerie in einer mild-würzigen Currybrühe – dieser Eintopf wärmt von innen und bringt Farbe in graue Tage. Frische Petersilie rundet das Ganze ab und sorgt für...

Knusprig-würzig aus dem Ofen – ideal zum Snacken.

Cremig, nussig, herbstlich: ­Süßkartoffel-Gnocchi in Haselnussbutter. Dazu passt super ein knackiger Salat. Sattmacher für graue Tage.

Lauchstangen mit Parmesan überbacken – einfach und köstlich.

Knusprige Rösti aus Wurzelmix – ideal als Beilage oder Snack.

Cremiges Kürbis-Curry mit Kichererbsen, Kartoffeln und einem Hauch Orange. Wärmt von innen, ganz ohne Chichi – und komplett vegan.