Rezeptsammlung

Cremige Grünkohlsoße mit einem Hauch Senf und gerösteten Walnüssen trifft auf al dente gegarte Pasta – ein norddeutsch-italienisches Wohlfühlgericht, das satt macht und trotzdem frisch schmeckt.

Rote-Bete-Suppe auf russische Art – herzhaft, wärmend und leuchtend rot.

Zucchini mit exotischer Fruchtnote – leicht, cremig und überraschend gut.

Rote Bete Carpaccio mit Pflaumen und Mango – fruchtig, frisch und farbintensiv. Ein leichtes Gericht mit schöner Süße und feiner Säure.

Würziges Gemüse auf lockerem Couscous – sommerlich und bunt.

Lauchstangen mit Parmesan überbacken – einfach und köstlich.

Süß gewürzte Karotten aus dem Ofen – einfach & aromatisch.

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt. Für eine Springform von 24 cm Durchmesser.

Bunter Gemüseauflauf mit Möhren, Zucchini, Champignons, Sellerie und Kartoffeln in cremiger Soße – oben goldbraun überbacken mit Käse. Sättigend, unkompliziert und perfekt für alle, die Gemüse lieben.

Cremiges Spekulatius-Dessert mit winterlichen Gewürzen – süß, knusprig und perfekt für die gemütliche Jahreszeit.